采用传统工艺和现代配方、选料考严、工艺独特、产品精良、集酸、绵、甜香与一身。是食中难得的珍品。
配料:水、大米、麦麸、食用盐、苯甲酸钠、大蒜、姜
北京二商集团麾下拥有六必居、王致和、月盛斋、天源酱园、白玉、京华茶叶、北京市糖业烟酒公司、三十四号等16家中华老字号和大红门、京糖、京酒、宫颐府、北水等一批深受消费者青睐的知名品牌群。王致和腐乳、金狮酱油、龙门食醋、六必居酱菜、白玉豆腐、宫颐府糕点6个品牌产品荣获“北京市**产品”,王致和腐乳、金狮酱油、龙门食醋被授予“中国**产品”称号。 六必居酱菜制作工艺、月盛斋酱烧牛羊肉制作工艺、王致和腐乳酿造工艺入选了**非物质文化遗产保护名录。中华老字号云集,**产品荟萃,奠定了北京二商集团食品产业的基础。

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